Wat de keuken met een klok doet
Koken produceert waterdamp en fijne vetdeeltjes. Die slaan neer op elk koud oppervlak in de ruimte, dus ook op een wijzerplaat. Op een gesloten klok met glas is dat een kwestie van af en toe schoonmaken. Op een open klok zonder glas hecht de aanslag zich aan de wijzerplaat zelf, en op een kartonnen of papieren blad is die laag na een paar jaar niet meer weg te halen zonder het blad te beschadigen.
Daar komt bij dat de temperatuur in een keuken sterk wisselt. Tijdens het koken kan het bij het plafond enkele graden warmer zijn dan in de rest van het huis, en die warmte gaat gepaard met vocht. Houten kasten werken daardoor, en verlijmde delen kunnen op termijn loslaten.
Materialen die zich houden
| Materiaal | Gedrag in een keuken | Opmerking |
|---|---|---|
| Kunststof kast | Ongevoelig voor vocht | Eenvoudig af te nemen, vergeelt bij fel zonlicht |
| Metalen kast | Goed bestand | Let op poedercoating in plaats van blank staal |
| Massief hout | Werkt bij wisselend vocht | Beter buiten de directe dampzone |
| Glazen wijzerplaat | Ongevoelig, goed te reinigen | Kan spiegelen bij spotverlichting |
| Papieren of kartonnen plaat | Neemt vocht en vet op | Minder geschikt vlak boven het fornuis |
De beste plek
De ongunstigste plek is recht boven de kookplaat of vlak naast de afzuigkap. Daar is de dampbelasting het hoogst en zit de klok bovendien in de warmtestroom. Een plek aan de kopse kant van de keuken, of boven de doorgang naar de eetruimte, houdt de klok leesbaar en uit de damp.
In open keukens die overgaan in de woonkamer speelt nog iets anders: de klok wordt dan uit twee richtingen bekeken, van dichtbij aan het werkblad en van verder weg vanaf de bank. In die situatie loont een iets groter formaat dan de keuken op zichzelf zou vragen, of een model met een beugel dat haaks op de muur staat en uit beide richtingen leesbaar is.
Formaat en aflezing
Voor een gesloten keuken volstaat 25 tot 30 centimeter. Voor een woonkeuken ligt 35 tot 45 centimeter meer voor de hand. Belangrijker dan de doorsnede is de duidelijkheid van de minuutverdeling: in de keuken wordt de klok gebruikt om tijd af te meten, niet alleen om het uur af te lezen. Een blad met streepjes per minuut is daar duidelijk prettiger dan een blad met alleen twaalf uuraanduidingen.
Een klok in de keuken hoeft niet de enige tijdmeter te zijn. Naast de wandklok wordt vaak nog een kookwekker gebruikt. Wie het aantal apparaten wil beperken, kan letten op modellen met een geïntegreerde tijdmeetfunctie, al gaat dat vrijwel altijd om een digitaal of quartzuurwerk.
Onderhoud
- Glas met een licht vochtige doek en een neutraal middel reinigen, nooit met een schuurmiddel.
- Bij een kunststof kast geen alcohol gebruiken op bedrukte delen, dat tast de opdruk aan.
- Bij een houten kast een droge doek gebruiken en het hout ongeveer jaarlijks licht bijwerken met meubelwas.
- De achterzijde van een quartzuurwerk vrij houden van vet, omdat de batterijcontacten anders sneller corroderen.
Waar dit soort klokken te vinden is
Keukenklokken vallen bij de meeste winkels onder de gewone wandklokken. Bij Klokkenconcurrent.nl zijn de soorten apart gerubriceerd, waaronder stille uitvoeringen en extra grote formaten voor woonkeukens. Klokkenshop.com heeft een ingang op kleur, wat handig is wanneer de klok moet aansluiten bij een keukenfront in een specifieke tint.
Volledige adressen: https://www.klokkenconcurrent.nl/ en https://www.klokkenshop.com/.